柠檬立鱼~~ 酸酸够开胃

花开花落 · 发表于 2012-6-4 16:23

材料如下：柠檬2个立鱼2条红绿尖椒各1个姜胡椒粉料酒生抽盐油各适量

步骤分解：
1.  立鱼去鳞宰杀去腮清理干净用胡椒粉料酒生抽盐涂抹全身腌15分钟左右

2.  柠檬洗干净横切片红绿尖椒去籽切丝姜切丝

3.  盘子底层先铺一层柠檬片然后摆上腌好的鱼再铺上柠檬片再摆上一半的姜丝和红绿尖椒丝

4.  锅内水开将鱼摆入大火蒸7、8分钟熄火让热气焖焗2、3分钟

5.  取出小心夹去上层的红绿尖椒丝撒上另一半尖椒丝

6.  热适量油将滚烫的油均匀淋在鱼身上 OK啦~~



8950| ㎞㎞

草泥马 · 发表于 2012-6-4 17:01

这么多的柠檬片，会不会太酸了

8903| ээ

wzrwt · 发表于 2012-10-18 09:30

我在努力中

G G . G G .

8363| 宀宀

[吃 喝] 柠檬立鱼~~ 酸酸够开胃

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