麻辣鲜香的红白豆腐

豆芽 · 发表于 2012-5-18 10:47

材料：猪血豆腐四川豆瓣酱干红辣椒姜植物油水淀粉鸡精椒盐小葱香油胡椒粉

做法：1 把猪血豆腐切成小块姜切成末小葱切成沫干红辣椒切成沫

2 锅里加油烧热7成加姜辣椒沫爆香

3 加豆瓣酱翻炒

4 加血块豆腐块拌均匀，加少许水，煮约两分钟

5 加鸡精胡椒粉拌均匀，加水淀粉拌均匀煮约一分钟，滴几滴香油出锅装盘，在盘里加椒盐，葱花

6 麻辣鲜香，滑嫩可口

这道菜做时就不要放盐了，因为豆瓣酱里有盐，而且最后还要放椒盐，但椒盐不要多放，要不就咸了，要是实在喜欢多吃椒盐，就少放豆瓣酱，两者只能多放一种。不吃辣椒的可以不放豆瓣酱和干红辣椒，一样的美味。

ь ь

8861| めめ

马大哈 · 发表于 2012-5-18 14:38

猪血和白豆腐煮，蛮恶心的

8157| ╦╦

懒洋洋 · 发表于 2012-5-18 14:43

喜欢吃的辣可以试试看吧
２２ . ２２ .

8206| ≯≯

凌乱中 · 发表于 2012-5-18 16:32

双色豆腐。

8293| ゅゅ

秋无语 · 发表于 2012-5-18 16:51

只要有麻辣的，我都爱，只是猪血真不喜欢
ｙｙ

8195| ヲヲ

古色 · 发表于 2012-5-18 17:07

只要有麻辣的，我都爱，只是猪血真不喜欢[/quote]
猪血吃了很不错的，可以补铁
１１

8076| ﹔﹔

夜淡如水 · 发表于 2012-5-19 09:39

很久没吃过猪血了

8363| ◤◤

QQ车 · 发表于 2012-5-19 10:01

我接受不了猪血，我还是喜欢鸭红多点

8510| [[

apollo · 发表于 2012-5-20 16:39

麻辣是亮点

8510| ……

奶茶猫 · 发表于 2012-5-20 17:05

肚子饿了，什么都想吃
∶ ∶

8201| ㈩㈩

[吃 喝] 麻辣鲜香的红白豆腐

[吃喝] 麻辣鲜香的红白豆腐