天气转暖了..来个浇汁鱿鱼也不错！！

花开花落 · 发表于 2012-4-1 11:49

材料如下：鱿鱼两条姜蒜白酒青菜胡椒粉

步骤分解：
1. 鱿鱼洗干净去眼睛和内脏加入白酒和黑胡椒粉腌10分钟

2. 鱿鱼摆入焗炉180°烤10分钟这段时间可以洗青菜姜蒜剁末

3. 青菜入盐水中煮熟捞起晾干水分

4. 晾干水分的青菜入盘摆好

5. 青菜之上摆上烤好的鱿鱼用剪刀将鱿鱼剪小圈状

6. 热锅加油倒入姜蒜末爆香加点生抽调好汁水淋在鱿鱼身上 OK啦~~

8073| ㏕㏕

招财兔兔 · 发表于 2012-4-1 14:31

很不错哦！
н н

8350| 幵幵

窝窝有为 · 发表于 2012-4-1 14:48

某识好食某。

8219| ；；

乖乖隆的冬 · 发表于 2012-4-1 15:16

鱿鱼不新鲜，一看，就知道已经很多天的了，都褪皮的了。不新鲜的鱿鱼，一般只能香煎，水煮的话，味道较腥

8201| ⅡⅡ

月中仙 · 发表于 2012-4-1 15:48

都几好，清淡

8291| たた

不太有名 · 发表于 2012-4-1 16:49

应该把鱿鱼的表皮去掉，那层皮很脏的~

8903| ︼︼

刘一手 · 发表于 2012-4-1 17:19

我钟意吃鱿鱼炒酸菜……

8295| ЭЭ

忧郁耗子 · 发表于 2012-4-2 10:35

装盘很漂亮.....

8537| ﹞﹞

农家小妹 · 发表于 2012-4-2 11:32

我不喜欢，我不吃腥的东西！你这个看起来就非常腥，吃了后口里的那腥味半天不消！

8587| ōō

啱啱 · 发表于 2012-4-2 14:08

把红色那层皮褪掉，把眼睛挖出来了。洗干净点。

8334| ごご

oppo · 发表于 2012-4-2 15:50

这种鱿鱼不好。

8105| ∴∴

@月光狐狸@ · 发表于 2012-4-2 16:59

不知道好不好吃！！！

格里之念 · 发表于 2012-4-11 17:02

我也不太喜欢这样的做法

若水三千 · 发表于 2012-4-11 17:38

看起来很腥

zzmzyl · 发表于 2012-4-12 17:41

去掉表皮就更好看了。更美味

[吃 喝] 天气转暖了..来个浇汁鱿鱼也不错！！