川味十足之麻婆豆腐！！

麦兜 · 发表于 2012-2-17 10:29

1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。

3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。

4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

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8193| ｚｚ

我粉了诺基亚 · 发表于 2012-2-17 14:59

辣死人了........

8350| ≈≈

罗非鱼 · 发表于 2012-2-17 15:08

香蕉的。8辣~~~~吃得一下喔`~要搞两支啤酒送送《加冰个〉~~

8603| ズズ

糖糖 · 发表于 2012-2-17 15:20

再放点葱花更好

8392| ㄛㄛ

没完没了 · 发表于 2012-2-17 15:31

这样做辣不辣呀，太辣吃不了呀

8106

卡布其诺 · 发表于 2012-2-17 15:40

流口水( ⊙ o ⊙ )啊！
Х Х

8073| ΜΜ

土拨鼠 · 发表于 2012-2-17 15:49

一锅熟。 :funk::funk:

8903| ΗΗ

眯着眼的波斯猫 · 发表于 2012-2-17 15:59

太辣，叫我如何下得了口？

8109| ǎǎ

[吃 喝] 川味十足之麻婆豆腐！！