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[吃 喝] 家常菜---土豆牛腩

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花开花落

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发表于 2012-2-16 14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州
牛腩
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土豆、红萝卜、葱
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八角、姜、蒜米
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1.牛腩用水煮开，去去血水
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2.切块
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3.锅放油，放糖进去慢慢炒融成黄色浆状
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4.放入葱头、蒜米、姜片、八角炒出香味
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5.再倒入切好的牛腩，加上盐、生抽、蚝油继续翻炒均匀
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6.加足够炖两小时的水，大火烧开，改中火炖着
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7.大概一个半小时左右，把切块的红萝卜和土豆牌马铃薯放进去，继续炖着
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8.半个小时后，大火收汁，加点味精或者鸡精----装盘

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8292| ｌｌ
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哆拉A梦来了
发表于 2012-2-16 14:55 | 显示全部楼层 广西钦州
看得出，至于味道嘛~~~~~还真想象不出~~~~~~~哈哈~~~~~~~~

8923| ﹦﹦
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夏雨
发表于 2012-2-16 15:39 | 显示全部楼层 广西钦州
好靓的牛腩呢。。。我最喜欢这种韧劲十足的牛腩了 可惜很少碰到。。。

8219| れれ
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米兰妞
发表于 2012-2-16 15:51 | 显示全部楼层 广西钦州
恩  应该不错哦
      

8362| ︴︴
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QQ车
发表于 2012-2-16 16:00 | 显示全部楼层 广西钦州
建议楼主能不能做一些比较家常的，适合上班族，一个菜要我两个钟头。有点太长了。

8553| ∣∣
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嘎嘎鸭
发表于 2012-2-16 16:10 | 显示全部楼层 广西钦州
口水都流出来了

8236| >>
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卡布其诺
发表于 2012-2-16 16:22 | 显示全部楼层 广西钦州
生牛腩是这个样子的呀？好恶心，以后不敢食了
     ８ ８

8193| ㏕㏕
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发表于 2012-2-16 16:35 | 显示全部楼层 广西钦州
大工程的菜。。。
      

8195| ОО
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K霸
发表于 2012-2-16 16:52 | 显示全部楼层 广西钦州
··秀色可餐 肚子好饿 正好看到..........
      

8603| ΚΚ
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糊涂轩
发表于 2012-2-16 17:08 | 显示全部楼层 广西钦州
哇，看起来很美味
      

8076| ┾┾
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