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[吃 喝] 绝对惊喜的蒜蓉辣酱炒虾

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发表于 2012-1-15 11:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州
材料:
主料:虾300g
配料:大葱2根、姜2
调料:蒜蓉辣酱1大勺、盐少许
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做法:
1.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片;
2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香;
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3.闻到香味后,倒入虾;
4.翻炒至虾变色,倒入葱段;
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5.加入一大勺蒜蓉辣酱;
6.加少许盐,翻炒均匀即可。
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成品图

1.jpg

心得分享:
1.姜片加热稍久一点,待姜片充分爆出香味后,再倒入虾;
2.虾比较易熟,炒至变色即可;
3.蒜蓉辣酱的用量根据个人口味调节;
4.由于辣酱中已经含有盐分,要相应减少盐的用量。

     ヮ ヮ

8923| きき
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发表于 2012-1-15 12:07 | 显示全部楼层 广西钦州
美味,漂亮。
      

8903| κκ
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发表于 2012-1-15 12:15 | 显示全部楼层 广西钦州
看起来真的很不错哦!虾大大个,好诱人啊!
      

8079| ss
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发表于 2012-1-15 14:13 | 显示全部楼层 广西钦州
好漂亮的虾,红红火火的,要是过年来上一盘最好了
      

8290| ˉˉ
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发表于 2012-1-15 14:57 | 显示全部楼层 广西钦州
我家也这样弄过很好吃的
      

8581| ピピ
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发表于 2012-1-15 15:10 | 显示全部楼层 广西钦州
我喜欢蒜蓉辣酱的味道,经常用它来炒豆腐,虾到是没炒过!
     ﹟ ﹟

8691| HH
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发表于 2012-1-15 15:42 | 显示全部楼层 广西钦州
辣辣的虾,会不会有点干锅虾的味道呢??
      

8581| ↘↘
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发表于 2012-1-15 15:52 | 显示全部楼层 广西钦州
哎呀,看着就饿了。
     Ν Ν

8236| ≌≌
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发表于 2012-1-15 16:18 | 显示全部楼层 广西钦州
可以称之为美味吮指虾 呵呵
      

8650| ??
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发表于 2012-1-15 16:49 | 显示全部楼层 广西钦州
不错哦,喜欢
        

8075| ⑵⑵
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