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[吃 喝] 简单原味的羊杂汤,越喝越喜欢.

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发表于 2011-10-24 17:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州
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主料: 羊杂

配料:葱、香菜等

做法:

1、超市购得煮好的羊杂(羊心、羊肝、羊肚),切成丁状。

2、改好刀的羊杂放入一锅凉水里加入盐、料酒煮开(主要是去羊膻味)。

3、香菜、葱切末备用。

4、油锅炒香蒜片后加入羊杂继续炒,加入料酒,炒香后加入水(最好有高

汤),煮开后加入盐、味精、胡椒粉、辣椒面、白醋即可。

        

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发表于 2011-10-25 10:03 | 显示全部楼层 广西钦州
我第一次喝原味的羊杂汤也喝不惯,喝了几次之后,就喜欢上这种原味了
      

8553| FF
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发表于 2011-10-25 10:44 | 显示全部楼层 广西钦州
看看............
      

8603| 「「
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