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72年的六堡茶,这是五皇正山居茶厂发现的迄今为止浦北早期的六堡茶

2022-5-14 11:54 来源: |发布者: 家乡的美 | 查看数: 27461| |

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​寻香而至,踏香而来
这里山清水秀,千百年来
滋养着这一片的好景与好茶
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此时春色恰好
山林与茶园绽放着春的气息
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鸟语花香、百花齐争艳
这里藏着最淳朴的茶心
走进五皇深山,品茗古茶芳香
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这是来自一位五皇山附近
老茶农制作的
制茶工艺很精细
懂得把茶叶放进竹筒里
而且用纸记录制茶的时间
封存在竹筒里面
挂在柴火灶的屋梁上
一挂就是五十来年
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老茶一直用柴火烟熏,储存良好
是一款珍稀级别的传统工艺六堡茶
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今天爱茶人相聚五皇正山居
静心品鉴这道稀有的50年老六堡茶
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特邀荣获2020年广西评茶员职业技能竞赛职工组金奖,晋升为评茶技师(国家职业资格二级)并颁发荣誉证书“广西技术能手”
罗秀萍 评茶技师
亲手泡制这珍贵的老茶
制茶是一门手艺
泡茶是一门学问,也是一门艺术
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      在五皇山六十年代的老茶厂,喝一泡50年的五皇老六堡。喝到的是时间的味道,是历史的味道。这泡茶见证了五皇山产六堡茶的历史,也是五皇山茶叶经过时间的沉淀、转化成老六堡的见证。
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老茶是大自然给予的岁月陈酿
由做茶人的精心制作
藏茶人的悉心保管
现在才有幸品味
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在专业人士泡制下
香气飘溢茶水倒出
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闻一闻
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茶汤顺滑,层次丰富
茶气十足,带有浓稠米汤感
厚重饱满,味道丰富

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      评茶技师罗秀萍:老茶的滋味醇厚口感协调性好,陈香、槟榔香、木香沉稳,几杯下肚,肌肤毛孔张开,浑身发热,脸颊粉红,身心舒畅,似乎飘然于山顶云雾之间...
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      五皇山甘子坪茶厂 是五六十年代在山里建的茶厂,生产的茶由供销合作社统收,作为出口东南亚的六堡茶毛茶,甘子坪茶厂作为五皇山几个茶厂的总厂,据老茶场场长回忆,最多人超过二百人,现存于五皇正山野生茶基地内,代表着五皇山做茶的深厚的历史底韵。
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      故人已去,老厂新生,旧石墙  老青砖、石阶 ……依稀是旧时模样,山林掩映,流水潺潺,山林掩映,佳茗蕴香,书画清雅,茶友如云,期待老厂涅磐重生。
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      五皇正山野生古树茶林生长于杂木林和野花野草之间,吸五皇山国家级地质公园天地之精华,容山林之野韵,让人可品出至上野韵灵秀之气。
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      特殊的花岗岩土质,亚热带雨林气侯环境,高山云雾,充足的阳光水份,形成独特的适宜茶树生晋的小气侯,再经非遗传统六堡工艺精心研制,因此五皇六堡茶汤金黄明亮,晶莹剔透,入口蜜香夹杂着花香,甘甜持久,苦弱涩显,生津若泉涌,山野气息浓厚,且越陈越香的特殊品质。
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      五皇六堡的茶叶取自五皇山野放茶林,茶树均高三米,散居于海拔500~700米的密林间,观流云,雾绡,幽谷,山溪。其叶嫰,形美,无污染,经传统六堡工艺精心研制。采摘一芽二三叶,如古法,入堆焖,苦涩得以迅速转化,故而汤感细腻柔和,风味浓厚,香气纯正,野趣十足。这是五皇山茶具有它自己独特的山头韵味。
干茶:黑润干练,婉转如钩
汤色:琥珀晶莹
香气:染松烟气韵,带芙蕖馨香
口感:花香馥郁,蜜如蔗汁,清爽生津
茶底:雍雅鲜活
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五皇正山居结合五皇山自然环境和茶厂特色
打造茶旅融合,推动茶产业持续发展
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这里有民宿、餐饮、茶园
观景亭等等
夜幕时分,一起露营
看美丽的星空
看漫天星辰下的茶山
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支起帐篷等待一场云海日出
感受到山水茗香之间的一份清净
在静谧中,暂时逃离城市的喧嚣
与大自然来个亲密接触
更多好玩项目还在继续开发中
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喜欢茶,每个人或有自己具体的缘由
因为茶的清淡,因为茶的甘甜
因为茶的苦涩,因为茶的柔和
因为茶的回味……
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古树雄姿依然在,守望初心为香茗
五皇正山居之行
令人回味无穷~
更多的茶香美味
只等你亲自来寻!
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最新评论

一下跳 发表于 2022-5-14 11:55
夜景真美,住在这里空气肯定十分清新

点评

哇!好舒适的环境,睡在大自然里  详情 回复 发表于 2022-5-14 17:28
50年的茶,这可都差不多一代人的历史了  详情 回复 发表于 2022-5-14 12:02
等我赚够生活费,我就去深山里躲上三五年  详情 回复 发表于 2022-5-14 12:01
蒙公叉 发表于 2022-5-14 11:59
这个老茶厂挺有名的,浦北爱茶人士应该都懂

点评

古色古香,别有一番特色,在这里喝茶就是一种享受  详情 回复 发表于 2022-5-14 12:03
小阁楼 发表于 2022-5-14 12:00
那个景观台用来露营多舒服

点评

什么时候组队去啊,记得也叫上我哦  详情 回复 发表于 2022-5-14 17:34
有没有组队去玩,叫上我一起  详情 回复 发表于 2022-5-14 17:29
如来熊掌 发表于 2022-5-14 12:01
一下跳 发表于 2022-5-14 11:55
夜景真美,住在这里空气肯定十分清新

等我赚够生活费,我就去深山里躲上三五年
啵一个 发表于 2022-5-14 12:02
一下跳 发表于 2022-5-14 11:55
夜景真美,住在这里空气肯定十分清新

50年的茶,这可都差不多一代人的历史了
芭蕉扇 发表于 2022-5-14 12:03
蒙公叉 发表于 2022-5-14 11:59
这个老茶厂挺有名的,浦北爱茶人士应该都懂

古色古香,别有一番特色,在这里喝茶就是一种享受
光敏 发表于 2022-5-14 17:28
一下跳 发表于 2022-5-14 11:55
夜景真美,住在这里空气肯定十分清新

哇!好舒适的环境,睡在大自然里

点评

等天气热点先,晚上去一定很好玩  详情 回复 发表于 2022-5-14 17:35
养生好宝宝 发表于 2022-5-14 17:29
小阁楼 发表于 2022-5-14 12:00
那个景观台用来露营多舒服

有没有组队去玩,叫上我一起
我也不懂 发表于 2022-5-14 17:34
小阁楼 发表于 2022-5-14 12:00
那个景观台用来露营多舒服

什么时候组队去啊,记得也叫上我哦
又坑又相 发表于 2022-5-14 17:35
光敏 发表于 2022-5-14 17:28
哇!好舒适的环境,睡在大自然里

等天气热点先,晚上去一定很好玩
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