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张黄镇:提前开工生产月饼 帮扶群众就业增收

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发表于 2021-8-20 02:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州
张黄镇:提前开工生产月饼 帮扶群众就业增收
赵英苡
  中秋将至,浦北县张黄镇30余家月饼企业提前开工生产月饼,帮扶当地群众就业增收。
  8月19日,记者在张黄镇金盛弘月饼有限公司生产车间看到,工人们正在忙着高效有序地生产月饼:和面、压皮、包馅、按压,最后放进各种花纹的模具之中定型。每个月饼的生产步骤有条不紊。在月饼制作中,大家有说有笑,现场气氛十分活跃,欢声笑语乐不停。
  该公司负责人毛爱群告诉记者,今年公司提前开工,主要是为了让因新冠疫情滞留家乡的务工群众,有班上,有收入。目前,已有20名群众在她月饼厂就业,月工资3000元以上。
  往年,金盛弘月饼有限公司只在中秋节前的一个月开机生产,但今年,毛爱群发现因疫情影响,不少群众无法返回在外地的岗位上班,生活出现了困难。为帮助他们重新找到工作,她主动启动生产线小批量生产月饼,提早激活多年形成的月饼销售网络,成功打开了淡季销路,她公司获得了不错收益,20名群众也因为进入她的公司生产月饼,而获得了一份收入。
  毛爱群介绍说,她的月饼厂规模不大,但已有了100余年的历史传承,家族从清朝时期,便开始做起了月饼行业,到她这一代已是第四代传人。她月饼厂生产的月饼具有饼皮酥脆、饼心醇厚、甜而不腻、唇齿留香等优点,既入寻常百姓家,也是宴请和礼尚往来的必备佳品。
  据悉,为迎接中秋月饼销售旺季的到来,在镇党委政府的指导下,张黄镇30余家月饼企业将再增加1000多个季节性工作岗位,让更多因新冠疫情滞留在家的群众重新就业增收。

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发表于 2021-8-20 08:13 | 显示全部楼层 广西钦州
七月十四了,吃月饼了
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