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[美食DIY] 家庭披萨做法大全,超级简单易上手,引爆你的味蕾。

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发表于 2015-8-19 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州
闲来没事,捣鼓点美食取悦下你们。今天做了披萨,拿出来和你们分享下,我爱烘培。
1.jpg
用料1(披萨皮)
高筋粉100g、低筋粉50g、干酵母2g、温水80g
用料2
新鲜明虾、培根、彩椒、意式披萨酱、马苏里拉芝士(适量)
海鲜披萨制做方法:
1.先来做饼底面团:高低粉混合、放入干酵母,用一双筷子,边往面粉里倒入温水边搅拌,到面粉出现雪花。
2.把面粉揉和成光滑的面。
3.放在温暖处发酵到两倍。
4.面团发酵的空挡,准备馅料食材。
5.虾剥壳成虾仁,用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块,彩椒切圈。
6.把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
7.在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
8..放上培根、明虾、彩椒(喜欢洋葱的可以放点增香)
9.最上面铺上马苏里拉芝士,入烤箱中层200度烤15分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即。
6.jpg 帖子.jpg 3.jpg
小贴士:口味重的可以多放点菜和料,芝士的量要把握好,否则会很腻。
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发表于 2015-8-19 11:28 | 显示全部楼层 广西钦州
跟咖啡厅的有点像哦
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发表于 2015-8-19 11:29 | 显示全部楼层 广西钦州
楼主做的吗?请我尝尝喂
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发表于 2015-8-19 11:46 | 显示全部楼层 广西钦州
看起来一般般而已呢。;P
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发表于 2015-8-19 11:54 | 显示全部楼层 广西钦州
:D有烤箱就好做了
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发表于 2015-8-19 11:56 | 显示全部楼层 广西钦州
看了这个,好像去买个烤箱回来呀、。:handshake
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发表于 2015-8-19 14:21 | 显示全部楼层 广西钦州
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞。
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发表于 2015-8-19 14:29 | 显示全部楼层 广西钦州
我和我的小伙伴都吓到了。
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发表于 2015-8-19 14:48 | 显示全部楼层 广西钦州
哟,不错哦。:$
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发表于 2015-8-19 15:44 | 显示全部楼层 广西钦州
楼主,求教求教。:)
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发表于 2016-2-1 13:53 | 显示全部楼层 广东广州
可以的,小伙子!
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