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[吃 喝] 浦北 一家鱼店

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发表于 2018-1-22 13:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州

天气越来越冷,“石锅鱼”也就逐渐成为一些特色餐饮店里点击率很高的一道菜肴。
“石锅鱼”特色
“石锅鱼”的亮点在于那口大锅,它是用一块大的花岗岩凿成的石锅,把事先煎过了的鱼放在石锅内烹制,再加上许多有营养的作料慢慢熬制。吃起来既鲜嫩又容易散,金黄鱼搭配着红色的辣椒、绿色的香菜,还加些许药材一起熬制。吃这道菜不容易上火,因为鱼汤里浸了豆腐,鱼汤不但保持着应有的鲜美,而且减弱了辛辣味。   
店铺地址,浦北汽车站入口处往金浦烧烤摊一百米,一家鱼店

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