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[同城原创] 浦北红椎菌上市,央视重返杀了个回马枪,小编在现场(视频+图)

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发表于 2013-6-25 13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 广西钦州
本帖最后由 水深无鱼 于 2013-6-25 17:53 编辑

      6月18日,央视《秘境广西》摄制组来到浦北,在几天的时间里,小编跟随摄制组先后到龙门镇木叶定村、小江镇、五皇岭等地拍摄浦北红椎菌及本土风情风貌。但由于当时红椎菌还没有上市,没有拍摄到红椎菌的生长过程及生产情况,未免有些遗憾。
      近日,经过夏至的几天闷热和连续几天的雨水滋润,红椎菌如期而至。村民说,这种天气是红椎菌最好的生长天气。昨天上午,央视摄制组获悉后重返浦北。小编再次跟随摄制组走进浦北知名红椎菌生长地——龙门镇木叶定村。
视频:


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刚到村口,一位村民骑着摩托车在我们面前呼啸而过,车头的竹篮子里装的便是刚刚采摘的红椎菌。
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当地村民看到我们的到来显得很兴奋也很热情。央视采访当地村民,了解红椎菌目前的生产情况。采访结束后,将到红椎林进行实地拍摄。
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在村民的带领下,我们来到了红椎菌的生长地——红椎林。刚到山上便看到村民在忙碌采摘。龙门镇红椎林面积11.8万亩,分布很广,产量高到要用竹篮子装的村子不多,木叶定村便是其中之一。当地村民介绍,村里每年红椎菌的销售额过百万。
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村民向我们介绍采摘的方法“采蘑菇不像摘菜,需要万分小心,必须要小心抓住红椎菌的茎部,小心地往上拔,抓的力度要适中,遇到茎部较软的蘑菇,用力过度会捏碎,根部较长的要左右摇晃一下再拔出来。雨天采摘的时候也要注意手部的清洁,先把手擦干净再采摘,以免红椎菌沾上黄泥卖相不好影响出售价格。”木叶定村的村民从老人到小孩都懂得红椎菌的采摘方法。
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听完村民的介绍,央视记者也跃跃欲试。
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看到这样一幅拍摄画面,小编再一次折服于央视工作人员的敬业精神。
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“现在才开始出,每天红椎菌的数量会逐日递增,四到五天后高峰期,接着是回落期,前后持续十到十五天不等。”村民介绍红椎菌的生长规律。
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由于山上虫子多,红椎菌难免成为它们的美食,第一批红椎菌通常会遇到这种情况,菌顶不完整也会直接影响到价格。不过村民们自有妙招应对,这里就不介绍了,据说是秘方。
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和水果蔬菜一样,红椎菌也分等级,主要看大小和色泽,像图上这种个头比较小的,是“长不大”的类型,属于次品。
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红椎菌的生长速度极快,从冒出地面到采摘仅需要半天时间。当菌顶开到6至8CM的时候就是最佳的采摘时机,之后会越开越大直至萎缩。为了把握好时机,不少村民会在山上搭建帐篷日夜看守,有时半夜也会起来采摘。
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雨天采摘要特别注意清洁。图为村民在小心清理红椎菌身上带的泥土树叶等杂物
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采摘回来后下一步就是加工烘干了,在木叶定村,几乎每家每户都有这样的简易烘炉。烘干后有两成左右,刚采摘下来的红椎菌收购价从25——50元不等,烘干后按时市场行情可卖200——400元。
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红椎菌具有养血壮体、护肤美颜、防癌抗癌、延缓衰老等保健功效,是世界上不可多得的纯天然保健食用菌,深受国内外消费者的青睐,畅销福建、广东等省以及日本、东南亚各国、港澳台等国家和地区。红椎菌目前尚无深加工产品,全部靠人工晒干或烤干销售,绝无污染,是纯天然保健食用菌。这也是为什么红椎菌的市场价格连年上涨的重要原因。
      近几年,当地党委、政府积极引导群众发展林下红椎菌,扶持壮大专业合作社。目前浦北龙升红椎菌专业合作社已成为国内知名品牌。

相关链接:
央视再探浦北聚焦红椎菌,摄制纪录片《秘境广西》。视频+图
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发表于 2013-6-25 13:52 | 显示全部楼层 广西钦州
:victory::victory:好东西来的
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发表于 2013-6-25 13:53 | 显示全部楼层 广西钦州
都不知道央视来过,我OUT了
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发表于 2013-6-25 13:54 | 显示全部楼层 广西钦州
央视耶,大大推广了这是
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发表于 2013-6-25 14:04 | 显示全部楼层 广西南宁
红红的,就像一堆堆银纸
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发表于 2013-6-25 14:11 | 显示全部楼层 广西钦州
央视啊  如果能拍拍浦北至寨圩的路多好呀
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发表于 2013-6-25 14:21 | 显示全部楼层 广西钦州
摘个红菌要注意这么多啊
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发表于 2013-6-25 14:21 | 显示全部楼层 广西钦州
生菌炒了很甜
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发表于 2013-6-25 15:06 | 显示全部楼层 广西钦州
红椎煲猪肉。
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发表于 2013-6-25 15:25 | 显示全部楼层 广西钦州
:victory::victory:吃多了会上火。
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发表于 2013-6-25 15:49 | 显示全部楼层 广西钦州
这东西好,能卖好价钱!
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发表于 2013-6-25 16:25 | 显示全部楼层 广西钦州
乡村风情!!
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发表于 2013-6-25 16:31 | 显示全部楼层 广西钦州
这个很赚钱,可惜我们那没有
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发表于 2013-6-25 16:39 | 显示全部楼层 广西钦州
浦北虽不大,也能上央视:lol
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发表于 2013-6-25 16:46 | 显示全部楼层 广西钦州
拍电视剧嘛这是?
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发表于 2013-6-25 16:55 | 显示全部楼层 广西钦州
什么时候上映?
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发表于 2013-6-25 17:05 | 显示全部楼层 广西钦州
什么时候在央视播放啊?
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发表于 2013-6-25 17:06 | 显示全部楼层 广西钦州
红艳艳,漂亮!!
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发表于 2013-6-25 17:12 | 显示全部楼层 广西钦州
其实真的挺好吃的,我们一家人都爱吃!
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发表于 2013-6-25 17:21 | 显示全部楼层 广西钦州
流口水了:'(:'(
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