花开花落 发表于 2012-1-12 12:10

圆鼓鼓香喷喷的鱿鱼酿出炉了!!!!

材料如下:
小鱿鱼 干豆饼 红圆椒 香菇 韭菜 盐油 蒜头 豆豉 酱油 牙签



步骤分解:
1. 小鱿鱼去皮 洗干净(头部另用)



2. 香菇水发 韭菜洗干净晾干水分 加上干豆饼 红圆椒 四材料切碎


3. 加入适量盐和花生油拌匀


4. 用筷子夹拌匀的馅料入鱿鱼筒 牙签封口


5. 剁碎蒜瓣 加点花生油 大火热锅 落鱿鱼酿 轻轻翻转 使其均匀受热


6. 加酱油+适量凉开水 水开后加入剁碎的豆豉丁 盖上盖子焖煮


7. 加入适量生粉水勾芡 待汁水将收紧之时 加入红椒丁


8. 夹起煮好的酿鱿鱼入碟摆好阵型 锅内豉汁均匀淋在其上 OK啦~~



   V V . V V .

8613| №№

竹叶青 发表于 2012-1-12 14:28

真象老鼠。
      

8065| цц

高大状 发表于 2012-1-12 14:36

花样新鲜,喜欢。
      

8362| ⒄⒄

豆沙包 发表于 2012-1-12 14:47

整这个菜花了多少时间??
      

8835| **

毅妈 发表于 2012-1-12 14:56

鱿鱼头呢?浪费了。
   H H . H H .

8109

爱上雪茄 发表于 2012-1-12 15:12

原来还可以这么吃!鱿鱼须呢?呵呵
    ㈥ ㈥

8613| ....

谈笑指间 发表于 2012-1-12 15:27

很想吃啊........
    L L

8193| üü

小不点 发表于 2012-1-12 15:40

有心思.......
      

8613| XX

菜鸟求虐 发表于 2012-1-12 16:00

很好,支持一下
   吂 吂 . 吂 吂 .

8351| $$
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