可乐 发表于 2011-11-18 17:07

不用番茄酱，也可以做好吃的糖醋里脊

主料：猪肉配料：油 盐 白醋 料酒 酱油 白糖注意事项第二步，第六步，很重要！醋一定要用白醋
1。买里脊肉切成条状，瘦肉也可以将就

2。在碗里分别放入两勺淀粉，四勺面粉，八勺水调成糊状。就是淀粉：面粉：水是1：2：4 ，最最重要的一步是一定要调成以下的状态，要粘稠的，不要太白，就和化掉的冰激凌一样，如果你按上面的比例做完后有点稀，那就再根据感觉加一点面粉或淀粉，一定要粘稠

3。把肉放入调好的面糊里

4。等油烧热之后，下油锅炸至金黄，一般不会糊的

5。

6。调汁，调糖醋汁的比例，就是料酒一勺，酱油两勺，糖三勺，醋四勺，水五勺，可以稍微加了一小点点水淀粉

7。倒入汤汁后要放一点胡椒粉和盐，用来提味

8。然后把炸好的里脊放到里面就可以了


      

8067| 22

球球 发表于 2011-11-18 17:19

这个做法还算简单，可以一试
    L L . L L .

8930| нн

刀刀 发表于 2011-11-18 17:47

馋了，馋了，真好吃啊
   υ υ . υ υ .

8901| ◣◣

梅子 发表于 2011-11-18 22:48

都流口水了！楼主能多发些这样的贴子，很诱人哦?:D
   ㄚ ㄚ . ㄚ ㄚ .

8610| ??

zzmzyl 发表于 2011-11-19 00:06

看起来挺好吃的。。。。。。。。。

蚂蚁上树 发表于 2011-11-19 09:15

喜欢。。。。。
      

8065| ココ

果果 发表于 2011-11-19 09:31

其实很多人贪方便，都是直接用番茄酱，但我还是觉的自己调的会更好吃
      

8227| ˇˇ

猪猪 发表于 2011-11-19 10:15

很简单，有尝试一下
      

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秋风 发表于 2011-11-19 11:39

一看到肚子就锇了
      

8334| ７７

羊羊羊 发表于 2011-11-19 12:03

糖醋的下饭开胃
      

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开心加菲 发表于 2011-11-19 12:17

应该很香。。。
      

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