安安妈 发表于 2011-11-8 16:42

原来茄子和蒜蓉如此合拍

一说到茄子大家只想到红烧茄子或咸鱼茄子,吃来吃去也差不多.其实茄子和蒜蓉也很合拍的哦
蒜蓉茄子做法主料：茄子3条.
配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量
姜丝 适量、冰糖2块、鸡粉 适量

1.茄子洗净，切长条。2.过油炸透。3.五花肉切片，姜切丝。4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。5.放2块冰糖炒至上色。6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。7.放入适量盐煸炒均匀。8.放鸡粉拌匀出锅、装盘。
怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。

      

8219| ⅹⅹ

花开花落 发表于 2011-11-8 16:49

可惜我家人不吃辣也不吃蒜
      

8076| ェェ

果果 发表于 2011-11-8 17:01

这样搭配是蛮好吃滴。
      

8367| ９９

上好佳 发表于 2011-11-8 17:08

我家老公特爱吃，看来得学一招。
      

8510

天使娃娃 发表于 2011-11-8 17:17

我也特别爱吃茄子，就是比较花时间，有什么方法能快速炸透么
      

8317| ﹖﹖

诺诺 发表于 2011-11-8 17:25

快速炸透 当然是切薄片了
      

8201| ゛゛

小不点 发表于 2011-11-8 17:32

很诱人的茄子
      

8921| ии

球球 发表于 2011-11-8 17:40

茄子下饭最好吃了......
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8227

嘎嘎鸭 发表于 2011-11-8 17:44

我喜欢的味道辣辣的
   ～ ～ . ～ ～ .

8063| ┠┠

小猫也八卦 发表于 2011-11-8 17:51

喜欢没道理...........
      

8587| 飠飠

可爱的 发表于 2011-11-8 17:57

我喜欢这菜,有茄子又有蒜蓉辣椒酱,超合我胃口的
      

8291

月光光 发表于 2011-11-9 10:40

喜欢茄子没道理

米米 发表于 2011-11-9 11:08

不用放五花肉也好吃.....
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